കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഫൈബറും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് കഴിക്കുന്നതു കൊണ്ട് ആരോഗ്യത്തിന് പല ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.(Nutritional Value of Dragon Fruit)
പുറത്ത് മുള്ളുപോലെയുള്ള രൂപവും ഉള്ളിൽ വെള്ളയോ ചുവപ്പോ നിറത്തിലുള്ള മാംസളഭാഗവും ചെറിയ കറുത്ത വിത്തുകളുമുള്ള പഴമാണ് ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്. ഇന്ന് നമ്മുടെ കേരളത്തിലെ വഴിയോര വിപണിയിലെ സ്ഥിര സാന്നിധ്യം. കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഫൈബറും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് കഴിക്കുന്നതു കൊണ്ട് ആരോഗ്യത്തിന് പല ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തും(Nutritional Value of Dragon Fruit)
ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിൽ ഭക്ഷ്യനാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കുടലിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം കുറയ്ക്കാനും സഹായകമാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിനൊപ്പം ഫൈബർ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ദഹനാരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്.
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ
ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിൽ വിവിധ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് പങ്കുണ്ട്. ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ള ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിൽ ബെറ്റലെയിൻ പോലുള്ള പിഗ്മെന്റുകളും കാണപ്പെടുന്നു.
പ്രതിരോധശേഷി
ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് മാത്രം കഴിച്ചാൽ രോഗങ്ങളെ തടയാനാകുമെന്ന് കരുതരുത്. വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണമാണ് പ്രധാനം.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്
ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിലെ ഫൈബറും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഘടകങ്ങളും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് സഹായകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാകാം. ഇതിലെ ചെറിയ കറുത്ത വിത്തുകളിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ ഭാഗമായ ഒമേഗ-3, ഒമേഗ-6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം
ഫൈബർ അടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര ഉയരുന്ന വേഗതയെ സ്വാധീനിക്കാം. എന്നാൽ പ്രമേഹമുള്ളവർ പഴത്തിന്റെ അളവ് ശ്രദ്ധിക്കണം. ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് പ്രമേഹത്തിനുള്ള മരുന്നിന് പകരമല്ല.
ചർമാരോഗ്യത്തിന്
വിറ്റാമിൻ സി ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ചർമത്തിന്റെ സാധാരണ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി കൊളാജൻ നിർമാണത്തിലും പങ്കുവഹിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗുണകരമാണ്
കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകൾക്ക്
ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിലെ ഫൈബർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില ഘടകങ്ങൾ കുടലിലെ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് പ്രയോജനപ്പെടുന്ന പ്രീബയോട്ടിക് സ്വഭാവമുള്ളവയായിരിക്കാം. ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് മൈക്രോബയോമിന് വൈവിധ്യമാർന്ന ഫൈബർ സ്രോതസ്സുകൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാനമാണ്.
